Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Gratin de pommes de terre et tomates, fondant et doré
Des rondelles de pommes de terre et de tomates, une crème délicate et une couverture de fromage doré composent ce gratin familial à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 365 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Queues de homard gratinées, sauce crémeuse et dorée
Des queues de homard fermes et nacrées, nappées d’une sauce crémeuse au citron, puis couvertes de fromage doré. Un plat de fruits de mer prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf sauté aux oignons, tendre et bien nappé
Des lanières de bœuf saisies à feu vif, des oignons dorés et une sauce sombre et brillante : un plat chinois facile, prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Chinoise
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Bœuf Wellington, feuilleté doré et cœur rosé
Un bœuf Wellington généreux, enfermé dans une pâte feuilletée croustillante, avec une duxelles dense de champignons et un cœur rosé. Une recette précise pour quatre convives.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Britannique
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Poulet rôti aux olives vertes, sauce dorée et tendre
Des cuisses de poulet à la peau dorée, des olives vertes et une sauce brillante au citron : une recette familiale facile, cuite en cocotte puis au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 54 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Noix de Saint-Jacques, sauce crémeuse et dorée
Des noix de Saint-Jacques saisies, tendres au centre, reposent dans une sauce lisse au vin blanc, à l’échalote et à la crème. Un plat chaud prêt en 31 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 21 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux champignons, sauce fondante
Un ragoût familial de bœuf et de champignons, longuement mijoté dans une sauce brune au vin rouge. La viande devient tendre et les champignons restent satinés.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pâtes carbonara, crémeuses et bien dorées
Ces spaghetti carbonara réunissent guanciale doré, pecorino, œufs et crème dans une sauce brillante. Une méthode précise garantit des pâtes al dente et une émulsion sans omelette.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Feuilleté de saumon aux petits pois, croustillant et crémeux
Un rouleau de pâte feuilletée bien doré, garni de saumon moelleux, de petits pois et de fromage crémeux. Une recette française à servir en tranches.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Française
