Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Paupiettes de veau à la crème et au vin blanc, sauce moutarde-balsamique
Des paupiettes de veau tendres mijotées au vin blanc, liées à une crème onctueuse relevée de moutarde et une touche de balsamique : un plat réconfortant prêt en 45 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de porc mijoté au chou et pommes de terre, jus corsé au thym
Un jarret de porc longuement mijoté au chou et aux pommes de terre, pour une viande fondante et un jus bien relevé. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Velouté de potiron rôti au lait de coco, topping noisettes et lard croustillant
Un velouté onctueux de potiron rôti, au lait de coco, relevé d’une touche douce. Surmonté de noisettes et de lard croustillant : ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Butternut rôti au reblochon et lardons fumés, gratin fondant au four
Un gratin rustique et réconfortant : la butternut rôtie devient tendre, puis s’enrobe d’un reblochon coulant sur des lardons fumés. Parfait en plat du soir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde)
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Artiflette aux poireaux et champignons, crémeuse au Reblochon
Une artiflette ultra fondante aux poireaux et champignons, nappée de Reblochon. Pommes de terre écrasées, gratin doré : un plat réconfortant, facile à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde / gratins)
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Confit de figues maison au thym et romarin (recette facile)
Faites mijoter des figues avec du sucre, du citron, un filet d’huile d’olive et un soupçon de vinaigre. Un confit épais, parfumé au thym et romarin, prêt pour tartines et fromages.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte à la viande hachée et au fromage (pâte brisée, cœur fondant au four)
Une tarte salée bien gourmande : viande hachée parfumée, oignon et ail, puis un mélange fromagé gratiné et fondant. Parfaite pour un dîner facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartiflette aux endives facile et légère (au four)
Une tartiflette aux endives légère et fondante : endives braisées, lardons, pommes de terre et reblochon pour un gratin doré et réconfortant, sans excès.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre à la cancoillote, gratiné au four
Un gratin de pommes de terre fondant, nappé de cancoillote onctueuse, avec une belle croûte dorée. Simple, réconfortant, parfait à partager au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (comtoise)
