Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Millefeuille de pommes de terre, jambon & comté (fondant gratiné)
Fines lamelles de pommes de terre, jambon moelleux et comté bien gratiné : un millefeuille généreux, parfait pour un repas du dimanche en toute simplicité.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte tatin salée de pommes de terre, reblochon fondant et jambon crousti-fondant
Une tatin salée rustique : pommes de terre dorées caramélisées, jambon fondant et reblochon crémeux. Simple, gourmand, parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Aligot au jambon et au reblochon (pommes de terre fondantes et pâte à fromage filante)
Un aligot ultra crémeux et filant, relevé par des dés de jambon et le reblochon qui fond. Rustique, généreux et parfait pour un dîner qui réchauffe.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Terroir (Savoie, Auvergne)
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Feuilleté jambon–champignons au fromage, pâte feuilletée dorée
Un feuilleté jambon champignons ultra fondant : des couches moelleuses de jambon et champignons à la crème, puis une pâte feuilletée bien dorée, prête à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de légumes du soleil rôti (carotte, poivron, courgette) au cumin et lait de coco
Un velouté onctueux aux légumes rôtis, au cumin et au lait de coco : couleur soleil, goût doux et fumé, texture velours. À servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Clafoutis aux courgettes et saumon fumé (au four, ultra moelleux)
Un clafoutis salé aux courgettes fondantes et au saumon fumé : une surface dorée, un cœur crémeux et une saveur délicate, prêt à partager !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon rôti au miel, sauge et noisettes
Tranches de melon rôties au four, nappées de miel, parfumées à la sauge et croquantes avec des noisettes. Un dessert-salé irrésistible, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Melon rôti aux échalotes confites et balsamique
Un melon rôti au four, caramélisé et juteux, accompagné d’échalotes fondantes confites au balsamique. Parfait en entrée gourmande ou plat léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée auvergnate maison aux saucisses fumées, choux vert et pommes de terre
Un grand classique auvergnat mijoté longtemps : choux fondant, pommes de terre dorées et saucisses fumées, pour une potée généreuse, réconfortante et pleine de goût.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 170 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
