Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Langue de porc à la sauce charcutière (mijotée au vin et légumes)
Une langue de porc fondante, mijotée longuement, nappée d’une sauce charcutière onctueuse au vin et aux aromates. Parfaite pour un repas de caractère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan aux poivrons et chorizo moelleux, sans pâte
Un flan salé aux poivrons fondants et au chorizo bien parfumé : texture crémeuse, doré sur le dessus, parfait chaud ou tiède en plat ou partage.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Sauce au citron crémeuse pour poisson au beurre et à l’aneth
Une sauce au citron crémeuse, veloutée et acidulée : beurre, crème et jus de citron pour napper parfaitement le poisson. Rapide et inratable, prête en 10 minutes.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau au four, sauce aux herbes et légumes rôtis
Un rôti de veau au four moelleux, doré et parfumé, cuit en cocotte avec carottes et pommes de terre. Sauce herbacée fondante : simple, réconfortant, prêt à table.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paupiettes de veau au vin blanc et moutarde, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées au vin blanc et à la moutarde : une sauce crémeuse, parfumée et bien nappante. Un plat mijoté parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de chou-fleur crémeux, pommes de terre et croûtons dorés au parmesan
Un velouté onctueux au chou-fleur et à la pomme de terre, rehaussé d’une touche de crème et de parmesan, puis surmonté de croûtons dorés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses fumées aux pommes de terre et champignons, oignons caramélisés
Saucisses fumées bien dorées, pommes de terre fondantes et champignons goûteux, nappés d’oignons caramélisés : un plat rustique et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Bistronomie maison
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Blanquette de boudin blanc aux champignons, sauce crème légère
Boudin blanc poêlé et champignons mijotés dans une blanquette onctueuse, parfumée au thym et au citron. Un plat réconfortant, prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Longe de porc au lait, rôtie et mijotée à l’ail et aux herbes
Une longe de porc rôtie puis mijotée au lait avec ail, oignons et herbes : viande ultra tendre, sauce onctueuse et parfumée, facile à réussir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
