Catégorie : Pâtisseries & Desserts
Plongez dans un monde de douceur avec notre gamme de pâtisseries et desserts. De la finesse des macarons à la richesse des tartes, en passant par des gâteaux moelleux et des crèmes onctueuses, chaque recette est une célébration des saveurs. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un expert en quête de nouveaux défis, nos recettes sont conçues pour vous guider pas à pas vers la réussite de délices qui émerveilleront vos convives.
-
Brioche en trois portions, mie filandreuse et croûte dorée
Une brioche française à la mie jaune pâle, moelleuse et filandreuse, formée de trois portions accolées. Elle se prépare en 250 minutes et se sert entière au petit-déjeuner ou au goûter.
- Préparation
- 220 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 3
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
-
Brioche à tête maison, mie filante et croûte dorée
Cette brioche à tête française donne huit petites viennoiseries à la croûte brillante et ambrée, à la mie jaune pâle, moelleuse et filante, pour un petit-déjeuner généreux.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pastéis de nata recette croustillante et fondante
Ces petites tartelettes portugaises associent un feuilletage doré et croustillant à une crème moelleuse, jaune et fortement caramélisée. Une pâtisserie précise, à servir tiède.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 12
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Portugaise
-
Cocktail de Noël givré, crémeux à l’ananas et coco
Un cocktail de Noël givré à l’ananas, au lait de coco et à la vodka, servi très froid dans un verre à pied bordé de noix de coco et décoré d’une canne mentholée.
- Préparation
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Tradition occidentale de Noël
-
Trifle au chocolat blanc, crémeux et croquant
Ce trifle britannique alterne biscuits à la cuillère imbibés, crème aérienne au chocolat blanc, noisettes torréfiées et confiseries croquantes dans une coupe généreuse.
- Préparation
- 155 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Britannique
-
Crumble pommes bananes chocolat, croustillant et fondant
Ce crumble aux pommes, bananes et chocolat associe des fruits fondants, du chocolat fondu et une garniture croustillante aux flocons d’avoine. Une recette familiale facile, servie tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Pancakes aux pommes, épais et moelleux à la poêle
Des pancakes aux pommes épais, moelleux et dorés, préparés en 35 minutes avec des dés de pomme, puis empilés et saupoudrés de sucre glace.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
-
Crêpes dorées, fines, souples et faciles à réussir
Une pâte à crêpes française au lait entier, à la vanille et au beurre fondu, pour obtenir des crêpes fines, souples et dorées, servies encore tièdes.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
-
Mousse au chocolat, noisettes et gaufrettes croustillantes
Une mousse au chocolat lisse et aérienne, servie bien froide en verrines, avec des noisettes torréfiées et des éclats de gaufrettes ajoutés au dernier moment.
- Préparation
- 22 min
- Portions
- 4
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Française
