Catégorie : Pâtisseries & Desserts
Plongez dans un monde de douceur avec notre gamme de pâtisseries et desserts. De la finesse des macarons à la richesse des tartes, en passant par des gâteaux moelleux et des crèmes onctueuses, chaque recette est une célébration des saveurs. Que vous soyez un pâtissier amateur ou un expert en quête de nouveaux défis, nos recettes sont conçues pour vous guider pas à pas vers la réussite de délices qui émerveilleront vos convives.
-
Verrine chocolat-noisette, crémeuse et croquante
Une verrine froide en trois couches : base de biscuits friable, mousse mascarpone au chocolat et à la noisette, ganache brillante et éclats de noisettes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 150 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale française
-
Tiramisu maison, crémeux et joliment cacaoté
Ce tiramisu italien alterne biscuits imbibés de café, crème ivoire au mascarpone et finition cacaotée. Une version généreuse, nette à la découpe et pensée pour six portions.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Italienne
-
Biscuits doigts de sorcière, sablés dorés aux amandes
Ces biscuits sablés en forme de doigts sont dorés, croustillants sur les bords et tendres au centre. Une amande forme chaque ongle, avec du ketchup servi à part.
- Préparation
- 34 min
- Cuisson
- 16 min
- Portions
- 24
- Calories
- 155 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
-
Biscuits décorés en forme de citrouille
Ces biscuits citrouille sablés se découpent nettement, cuisent en dix minutes et se parent d’un glaçage orange brillant avec des visages noirs pour un goûter d’Halloween réussi.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 24
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie occidentale
-
Beignets aux pommes : recette facile et dorée
Des beignets aux pommes dorés, croustillants en surface et moelleux autour de fruits fondants. Une recette française facile, prête en 40 minutes et servie tiède avec du sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte chocolat-caramel, fondante et croquante
Une tarte chocolat-caramel en trois textures : pâte cacao friable, caramel ambré épais et ganache lisse, terminée par des éclats croquants.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
-
Crumble pommes, poires et noisettes, doré et fondant
Un crumble aux pommes, poires et noisettes à la surface dorée et friable, avec des fruits fondants et juteux. Préparez-le facilement en 65 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pudding de pain aux pommes, moelleux et bien gratiné
Un pudding de pain anglais aux pommes et aux raisins secs, moelleux au cœur, croustillant par endroits et servi tiède après un repas familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 400 kcal
- Cuisine
- Anglaise
-
Beignets de pommes en anneaux, dorés et croustillants
Des anneaux de pomme tendre enveloppés d’une pâte dorée, friable et croustillante, puis finis au sucre glace et à la cannelle. Un dessert facile à servir chaud ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
