Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Roulés de jambon au melon, fromage frais citronné et herbes
Des roulés de jambon au melon juteux, au cœur d’un fromage frais citronné et d’herbes. Frais, léger, parfait en apéritif ou entrée sans cuisson.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration estivale)
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Melon rôti au sirop d’érable et noix de pécan
Le melon rôti devient fondant et caramélisé, nappé d’un sirop d’érable aux notes boisées, et croqué de noix de pécan grillées : un dessert-salade irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade piémontaise maison aux œufs durs, pommes de terre et légumes croquants
Une salade piémontaise maison ultra crémeuse : pommes de terre tièdes, œufs durs, dés de légumes et mayonnaise citronnée. Un classique frais, prêt à servir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fleurs de courge remplies de fromage, croustillantes au four
Des fleurs de courge délicates farcies d’un fromage fondant, puis dorées et croustillantes au four. Un apéritif gourmand, simple et de saison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne (Italie du Sud)
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Brochettes de fruits au chocolat (banane, fraise)
Des brochettes de banane et fraises nappées de chocolat chaud, croquant à l’extérieur et fondant à la dégustation. Un dessert express, facile et élégant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Fleurs de courge remplies de fromage, au four crousti-fondant
Des fleurs de courge délicates, farcies de fromage filant et herbes fraîches, puis dorées au four : crousti sur les bords, fondant au cœur. Un apéritif irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Salade de pommes de terre maison à la mayonnaise citronnée, herbes fraîches & légumes croquants
Une salade de pommes de terre maison onctueuse, relevée au citron, avec mayonnaise, herbes fraîches et petits légumes croquants. Idéale à préparer à l’avance.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulé apéritif au jambon et fromage frais aux herbes
Un roulé moelleux au jambon enroulé autour d’une mousse de fromage frais aux herbes : tranches élégantes, goût frais et apéritif prêt en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Bruschetta à la burrata, tomates cerises rôties et basilic
Des bruschettas croustillantes, nappées de burrata ultra-crémeuse et surmontées de tomates cerises rôties au basilic : un apéritif italien prêt en minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
