Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
-
Endives sautées à la crème épaisse, ail et huile d’olive (version fondante)
Des endives fondantes, juste dorées à l’ail, nappées d’une crème épaisse onctueuse. Simple, gourmand et prêt rapidement : un plaisir crémeux à partager.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Salade poulet avocat ultra-fraîche et gourmande (concombre, tomates cerises et sauce citronnée)
Poulet tendre, avocat crémeux et légumes croquants : une salade fraîche, équilibrée et ultra-satisfaisante. Idéale pour perdre du poids sans se priver.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée healthy / méditerranéenne)
-
Bruschetta au fromage à raclette, lardons fumés & oignons grillés
Du pain croustillant garni de fromage à raclette fondu, lardons fumés et oignons grillés : une bruschetta montagnarde, ultra fondante, prête en 20 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (montagnarde)
-
Roulés de jambon aux œufs mimosa, mayonnaise citron & ciboulette
Des roulés de jambon garnis d’œufs mimosa, nappés d’une mayonnaise au citron et à la ciboulette : fondants, frais et ultra gourmands à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tartines avocat œuf au jaune coulant, croustillantes et fraîches au citron
Des tartines croustillantes, garnies d’avocat fondant et d’un œuf au jaune coulant, relevées au citron. Prêtes en quelques minutes, pour un brunch frais et gourmand.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 1
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Tiramisu melon, jambon sec & fromage frais (verrines estivales)
Des verrines façon tiramisu, mais version été : melon bien mûr, jambon sec parfumé et fromage frais onctueux. Légères, fraîches et prêtes vite.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version salée estivale)
-
Crème de courgette au parmesan, verrines fraîches et tuiles croustillantes
Une verrine fraîche et veloutée : la courgette est mixée en crème, rehaussée d’un fromage frais, puis couronnée de tuiles de parmesan dorées.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tiramisu melon, jambon sec et fromage frais (verrines sans cuisson)
Verrines estivales où le melon bien mûr rencontre le jambon sec, le tout rehaussé par un fromage frais onctueux. Frais, léger, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (version salée, sans cuisson)
-
Confit de figues maison au thym et romarin, facile à préparer (25 min de cuisson)
Un confit de figues maison, épais et brillant, parfumé au thym et au romarin. Facile, prêt à tartiner et délicieux avec fromages ou sur tartines.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 10
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
