Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
-
Soupe veloutée de légumes verts, lisse et crémeuse
Cette soupe veloutée de légumes verts associe brocoli, pommes de terre et aromates dans une texture lisse et épaisse. Elle se sert chaude, avec crème et thym.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Camembert rôti à l’ail, cœur coulant et croûte dorée
Un camembert entier rôti dans sa boîte, parfumé à l’ail et au romarin, avec une croûte dorée et un cœur très coulant à partager avec du pain grillé.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 635 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe-crème de poireaux et pommes de terre, veloutée
Une soupe-crème de poireaux et pommes de terre épaisse, lisse et veloutée, prête en 45 minutes. La crème, la ciboulette et les croûtons complètent cette entrée chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe-crème aux champignons, veloutée et bien dorée
Une soupe-crème française aux champignons de Paris, lisse et veloutée, avec des champignons dorés, de la crème et des herbes fraîches. Une entrée chaude prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe veloutée de légumes verts, lisse et onctueuse
Cette soupe veloutée de légumes verts réunit courgettes, brocoli, épinards et pomme de terre dans une texture parfaitement lisse, servie chaude avec crème, fromage frais et basilic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Soupe-crème de poireaux, veloutée au bacon doré
Cette soupe-crème de poireaux associe une base veloutée de pommes de terre, du bacon légèrement croustillant et du chèvre tendre. Une entrée chaude, lisse et réconfortante, prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe crémeuse de carotte et de courge, veloutée et croustillante
Un velouté orange, lisse et onctueux, où la carotte et la courge rencontrent la crème, le curry, le persil, les croûtons et les graines de courge.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Familiale française
-
Roulade jambon-fromage, souple et gratinée
Cette roulade jambon-fromage associe une enveloppe d’œufs souple, du jambon cuit et un fromage frais aux herbes. Elle se sert chaude, en tranches nettes, avec une salade ou des crudités.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
-
Soupe de potiron, veloutée et croquante
Une soupe de potiron orange, lisse et veloutée, servie bien chaude avec croûtons, graines de courge et persil. Une entrée facile prête en 50 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
