Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Tiramisu estival melon, jambon sec et fromage frais au citron
Un tiramisu salé frais et estival : cubes de melon, jambon sec, couches de fromage frais citronné et miettes crousti-fondantes. À servir très frais !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés de jambon au concombre et fromage frais aux herbes
Des roulés de jambon garnis de concombre croquant et de fromage frais aux herbes : frais, léger et prêts en quelques minutes pour un apéro réussi.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (style apéritif frais)
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Salade de melon, roquette, mozzarella et jambon cru à la vinaigrette citron-basilic
Un mélange frais et sucré-salé : melon juteux, roquette poivrée, mozzarella fondante et jambon cru crousti-salé, relevés par une vinaigrette citron-basilic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de poulet maison au pistache, noisette & herbes (sans pâte)
Une terrine de poulet moelleuse, parfumée d’herbes et de pistache, cuite au bain-marie puis refroidie pour une coupe nette. Idéale en apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade piémontaise classique aux pommes de terre, jambon et œufs durs
Une salade piémontaise classique onctueuse : cubes de pommes de terre, dés de jambon, œufs durs et cornichons, le tout nappé d’une mayonnaise maison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Crêpes maison rapides & légères à la farine (œuf, lait)
Des crêpes fines, souples et légères, dorées juste comme il faut. Recette express à base de farine, œuf et lait : parfaites au goûter comme au dîner.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Madeleines jambon & emmental moelleuses aux dés de fromage
Des madeleines salées jambon & emmental, dorées et fondantes : une mie moelleuse, du fromage qui s’étire, parfaites pour l’apéritif ou un repas rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 11 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Croquettes de pommes de terre au jambon et fromage, cœur fondant
Croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur : ces croquettes de pommes de terre au jambon et fromage fondant régalent à l’apéritif ou en entrée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Toasts croustillants au chèvre chaud et oignons caramélisés
Des toasts au chèvre fondant et aux oignons sucrés-salés, dorés au four. Simple, chic et prêt à servir : juste ce qu’il faut pour un dîner léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
