Auteur/autrice : Chef M
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Ragoût du pauvre économique et gourmand aux lentilles, porc, carottes, oignons et pommes de terre
Un ragoût du pauvre ultra économique : dés de porc mijotés avec lentilles, haricots blancs, carottes, pommes de terre et herbes, pour un bouillon savoureux et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondant aux pommes et mascarpone, cœur moelleux caramélisé
Un fondant généreux aux pommes fondantes et mascarpone, pour un cœur ultra-moelleux. Le dessus caramélisé apporte une croûte dorée irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines framboise, mascarpone et meringue (crème aérienne et coulis gorgé de fruits)
Des verrines onctueuses mascarpone-vanille, des framboises en coulis acidulé et une meringue crousti-fondante : un dessert frais, élégant et facile à préparer.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartines gratinées au jambon et fromage à la crème fraîche
Des tartines épaisses au jambon et au fromage, nappées d’une crème fraîche onctueuse et gratinées jusqu’à obtenir une croûte dorée et fondante. Parfait en apéro ou dîner rapide.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Avocats farcis à la salade de crevettes et chair de crabe (sauce citronnée)
Des demi-avocats bien mûrs garnis d’une salade crémeuse crevettes-crabe, relevée au citron et aux herbes. Un apéritif frais, léger et élégant, prêt en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau renversé à l’ananas : la recette traditionnelle ultra moelleuse et caramélisée
Découvrez le gâteau renversé à l'ananas, une recette moelleuse, caramélisée et facile à réaliser pour un dessert familial irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet Mignon au Boursin et Champignons
Filet Mignon au Boursin et Champignons : une recette fondante, facile et crémeuse, parfaite pour régaler toute la famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis léger aux fraises : la recette facile, moelleuse et légère au yaourt
Préparez un clafoutis léger aux fraises moelleux grâce au yaourt nature. Une recette facile, fruitée et parfaite pour toute la famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 235 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartiflette légère courgettes et pommes de terre
Découvrez une tartiflette légère aux courgettes et pommes de terre, fondante au reblochon, facile à préparer et idéale en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
