Auteur/autrice : Chef K
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Verrines de saumon fumé, crémeuses et fraîches
Une entrée froide facile à préparer en 25 minutes : une crème épaisse au citron et aux herbes, du saumon fumé et un œuf de caille ferme dans chaque verrine.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Entrecôte de bœuf sauce au poivre
Des entrecôtes de bœuf saisies puis tranchées, servies avec une sauce au poivre lisse et crémeuse, du persil frais et des frites dorées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâtes crémeuses au bœuf haché, sauce lisse et fondante
Ces pâtes crémeuses au bœuf haché réunissent des farfalle fermes, une sauce au parmesan et une viande légèrement dorée. Un plat familial prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Endives au four à la crème, tendres et gratinées
Des endives fondantes, une crème parfumée à l’oignon, à l’ail et à la muscade, puis une couche de fromage doré : un gratin familial prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Couronne feuilletée au camembert facile
Une couronne feuilletée généreuse au camembert, aux lardons et à l’emmental, dorée au four puis servie chaude pour un apéritif convivial à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine de saumon fumé à l’avocat, fraîche et crémeuse
Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes : avocat citronné, saumon fumé souple et crème au fromage frais se superposent dans quatre verrines.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 355 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet aux pommes de terre en cocotte, doré et fondant
Ce poulet aux pommes de terre mijote dans une cocotte avec carottes, aubergine et oignons. La peau dore, les légumes deviennent tendres et le jus reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Tarte paysanne aux pommes de terre, fondante et gratinée
Une tarte salée généreuse avec pâte croustillante, pommes de terre fondantes, lardons fumés et appareil crémeux. Un plat familial facile à servir en six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Française
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Côtelettes de porc aux champignons, sauce onctueuse
Des côtelettes de porc brun doré, des champignons moelleux et une sauce crémeuse à préparer en 40 minutes dans une seule poêle, pour un dîner familial chaleureux.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
