Auteur/autrice : Chef K
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Verrine salée au melon et au jambon, fraîche et croquante
Une verrine froide où la chapelure dorée rencontre une crème onctueuse, le melon ferme et le jambon cru. Une entrée fraîche, élégante et facile à préparer.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Poulet crémeux au chorizo, fondant et bien nappé
Ce poulet crémeux au chorizo réunit poulet doré, petites pâtes et sauce orangée dans une seule poêle. Un plat complet, facile et prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Inspiration espagnole
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Punch tropical à l’ananas, frais et fruité
Un punch tropical orange, sans alcool et facile, préparé avec ananas, agrumes, fruit de la passion, grenadine et glaçons. Il se sert très froid à l’apéritif.
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Tropicale
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Cheesecake soufflé japonais, aérien et doré
Un cheesecake japonais haut et moelleux, à la mie finement alvéolée. La cuisson douce au bain-marie et le refroidissement progressif donnent une texture aérienne.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 325 kcal
- Cuisine
- Japonaise
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Salade de pommes de terre et saumon, crémeuse et fraîche
Une salade froide et facile où les pommes de terre à chair ferme, le saumon feuilleté et les carottes se réunissent dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Coquilles Saint-Jacques à la crème, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques dorées, encore ivoire au centre, nappées d’une sauce crémeuse au bouillon, au citron et aux herbes. Un plat principal prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau crémeux aux prunes, fondant et doré
Ce gâteau crémeux aux prunes séchées associe une surface dorée, une mie dense et fondante et des fruits brillants. Une recette facile, prête en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Poisson au citron et aux herbes, sauce fondante
Des filets blancs épais, dorés à la poêle puis nappés d’une sauce crémeuse au citron et au persil : un plat français facile, prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 3
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Choucroute garnie recette alsacienne traditionnelle
Une choucroute garnie alsacienne complète, avec palette fumée, saucisses, pommes de terre et jambon. La cuisson douce donne une choucroute souple, humide et bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
