Auteur/autrice : Chef K
-
Mousseline de poisson blanc et sauce aux crevettes, fondante et parfumée
Une mousseline de poisson blanche ultra-fondante, nappée d’une sauce crémeuse aux crevettes. Élégant, léger et parfait pour recevoir en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet aux oignons caramélisés au beurre (fondant et parfumé)
Blancs de poulet dorés, oignons fondants caramélisés au beurre et à l’huile d’olive : un plat familial, sucré-salé, ultra savoureux. Idéal en dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Saucisses et pommes de terre rôties à la moutarde, croustillantes et ultra gourmandes
Des pommes de terre bien dorées et croustillantes, des saucisses juteuses nappées d’une sauce à la moutarde : un plat familial simple, irrésistible.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Civet de sanglier mijoté au vin rouge, lardons et champignons
Un civet de sanglier mijoté au vin rouge corsé, tendre et parfumé. Lardons, champignons et petits légumes : un classique convivial à partager, tout simplement.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Gâteau aux pommes ultra moelleux à la cannelle (pommes fondantes, beurre noisette)
Un gâteau aux pommes ultra moelleux, bien garni, au cœur fondant. Parfumé, doré et facile : le goûter maison parfait en moins d’une heure.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
-
Pommes de terre dorées à l’ail et au beurre, crousti-fondantes
Des quartiers de pommes de terre dorés et croustillants, fondants à cœur, parfumés à l’ail et nappés de beurre. Simple et irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Harira marocaine traditionnelle : soupe généreuse aux pois chiches, lentilles et herbes fraîches
Harira marocaine traditionnelle, épaisse et parfumée : bœuf ou agneau, pois chiches, lentilles, tomates, épices et herbes fraîches. Un bol de confort !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Marocaine
-
Pain perdu de grand-mère à la vanille (pain rassis, cœur moelleux, croûte dorée)
Transformez 4 tranches de pain rassis en un dessert maison : une croûte dorée et caramélisée, un cœur moelleux à la vanille, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Blanquette de veau façon Paul Bocuse (au velouté citronné)
Une blanquette de veau façon Paul Bocuse : flanchet fondant, carottes et oignons mijotés, sauce blanche veloutée et nappante. Un vrai réconfort !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
