Auteur/autrice : Chef N
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Blanquette de veau traditionnelle sans alcool, sauce onctueuse au velouté
De tendres morceaux de veau mijotés longtemps et une sauce veloutée sans alcool : la blanquette traditionnelle tout en douceur, prête pour régaler 6 convives.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 585 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche au Jambon et aux Œufs Durs (moutarde-Dijon, crème et gruyère)
Une quiche au jambon et aux œufs durs, croustillante en pâte feuilletée et bien fondante à la coupe. Simple à réussir, parfaite pour un repas du soir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilletés de poireaux aux noix de Saint-Jacques à la crème
Des feuilletés dorés au four, garnis de poireaux fondants et de noix de Saint-Jacques à la crème : un plat élégant, facile et ultra réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilletés aux chèvre sur confit d’oignons rouges et pommes
Des feuilletés dorés et croustillants, garnis de chèvre fondant, posés sur un confit d’oignons rouges et pommes caramélisées. Idéal à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers feuilletés aux Saint-Jacques et crevettes roses, sauce légère à la crème
Des paniers feuilletés dorés, garnis de Saint-Jacques poêlées et de crevettes roses, relevés d’une sauce à la crème parfumée. Un festin prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers feuilletés au saumon, crème citronnée et aneth
Des paniers feuilletés dorés au four, garnis de saumon fondant et d’une crème citronnée à l’aneth : croustillant dehors, moelleux dedans. Un vrai régal !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté à la tomate et mozzarella (bouchées croustillantes au cœur fondant)
Un feuilleté doré au four, garni de tomates juteuses et de mozzarella fondante, relevé d’herbes. Croustillant dehors, moelleux au cœur : parfait à partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers de pâte feuilletée aux brocoli, jambon et comté (version facile au four)
Des paniers croustillants de pâte feuilletée, garnis de brocoli, dés de jambon et crème à l’œuf relevée au piment d’Espelette. Chaleur fondante et gratinée !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 3
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Paniers feuilletés aux champignons et Reblochon
Des paniers en pâte feuilletée dorés, garnis de champignons fondants et de Reblochon coulant : un apéritif chaud, riche et irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
