Auteur/autrice : Chef N
-
Filet mignon de porc au fromage et au lard, jus crémeux aux pommes de terre
Un filet mignon de porc entouré de lard et garni de fromage, mijoté au four avec des pommes de terre. Cœur tendre, sauce fondante : succès assuré.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Gratin de poireaux au Boursin et jambon, crémeux et parfumé
Un gratin de poireaux fondants au Boursin et au jambon : une sauce onctueuse qui nappe le tout, gratinée dorée, pour un dîner gourmand prêt à table.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Soupe de poireaux au Boursin et courgettes : velouté vert tout doux, ultra réconfortant
Une soupe crémeuse poireaux-courgettes, parfumée, mixée et relevée par le Boursin. Texture veloutée, goût doux, idéale le soir : un vrai cocon !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte Tatin salée aux endives caramélisées et comté
Endives caramélisées au jus ambré, comté bien fondant et pâte feuilletée dorée : une tarte Tatin salée réconfortante, parfaite en dîner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte fine feuilletée jambon-raclette et oignons caramélisés
Oignons fondants et caramélisés, jambon et raclette qui gratine sur une pâte feuilletée ultra croustillante : une tarte facile, parfaite pour un repas de fête.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée des saveurs de la raclette)
-
Risotto crémeux à la courge butternut caramélisée et parmesan
Velours d’automne au parmesan : un risotto crémeux où la butternut légèrement caramélisée se mêle au riz arborio. Réconfortant et ultra gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
-
Jarret de bœuf confit, sauce ail & oignons (cuisson lente au four ou cocotte)
Jarret de bœuf confit, fondant à souhait, mijoté avec ail et oignons jusqu’à obtenir une sauce nappante, parfumée et réconfortante. À servir bien chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Bœuf-carottes mijoté au vin rouge et champignons, sauce onctueuse
Un bœuf fondant et des carottes tendres, mijotés au vin rouge avec des champignons pour une sauce épaisse et savoureuse. Simple, réconfortant, parfait en dîner !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Poulet au yaourt, sauce légère au yaourt et oignons caramélisés
Un poulet tendre enrobé d’une sauce au yaourt légère, sublimée par des oignons caramélisés doux. Facile, parfumé, prêt pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
