Auteur/autrice : Chef N
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Toasts croustillants au chèvre chaud et oignons caramélisés
Des toasts au chèvre fondant et aux oignons sucrés-salés, dorés au four. Simple, chic et prêt à servir : juste ce qu’il faut pour un dîner léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins salés courgette râpée et chorizo fort au fromage
Des muffins moelleux à la courgette, piquants juste ce qu’il faut avec le chorizo, et fondants grâce au fromage râpé. Parfaits à l’apéro ou en repas rapide.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 14
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Flan léger aux courgettes, jambon blanc et mozzarella
Un flan léger moelleux aux courgettes et au jambon, généreux en mozzarella. Facile à préparer, doré au four, parfait chaud ou tiède à partager.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tagliatelles carbonara forestière aux champignons
Des tagliatelles al dente nappées d’une carbonara crémeuse aux lardons croustillants et champignons fondants, relevées au poivre et au persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Spaghettis carbonara comme en Italie (sans crème)
Des spaghettis al dente nappés d’une sauce œufs-pecorino, ultra onctueuse sans crème. Guanciale croustillant, poivre noir, prêt en 20 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Salade fraîche melon, féta et jambon cru (cœur de batavia)
Ultra fraîche et sucrée-salée, cette salade melon, féta et jambon cru au cœur de batavia est prête en 10 minutes : croquante, juteuse, parfumée à l’origan.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 215 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Carbonade flamande au bœuf braisé à la bière brune, servie avec des frites maison
Bœuf braisé à la bière brune, longuement mijoté avec oignons caramélisés et pain d’épices : une sauce épaisse, riche et réconfortante, à servir avec des frites chaudes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Flandre)
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Gâteau invisible aux courgettes et curry, cœur fondant au gruyère
Fondant, légèrement relevé au curry et bien fromagé : le gâteau invisible aux courgettes se coupe en parts nettes. Facile, léger et irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre façon carbonara aux lardons fumés, crème onctueuse au gruyère
Des pommes de terre fondantes nappées d’une sauce carbonara à la crème et au gruyère, avec lardons fumés, oignons dorés et ciboulette fraîche : un plat réconfortant prêt vite.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
