Auteur/autrice : Chef A
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Museau de porc en vinaigrette moutardée aux oignons et herbes
Un museau de porc tendre, nappé d’une vinaigrette moutardée relevée, avec oignons finement ciselés, persil et herbes. À servir frais, pour un repas authentique.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cordon bleu façon italienne au jambon et mozzarella, sauce tomate basilic
Un cordon bleu gourmand version italienne : poulet farci jambon & mozzarella, panure croustillante, cœur fondant, servi avec une sauce tomate basilic savoureuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Croque nordique au saumon fumé, aneth et sauce citronnée
Un croque nordique ultra fondant : saumon fumé, sauce citronnée à la crème et mozzarella, aneth fraîche… Prêt en quelques minutes, doré à souhait.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée nordique
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Gaufres aux pommes caramélisées, croustillantes et fondantes
Des gaufres dorées, crousti-fondantes, nappées de pommes caramélisées au beurre et à la cannelle. Un dessert prêt en un tour de main !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade de melon, myrtilles et citron vert au sirop de citron vert
Une salade fraîche et lumineuse : dés de melon juteux, myrtilles sucrées et citron vert acidulé, relevés d’un filet de sirop. Un plaisir instantané.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Cordon bleu de courge butternut au fromage, sauce crème à l’herbacée
Un cordon bleu végétarien au cœur fondant : butternut panée, fourrée de fromage et gratinée, nappée d’une sauce crémeuse aux herbes. Confort assuré.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (tendance réconfort)
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Filet mignon poêlé au balsamique et miel, sauce brillante et caramélisée
Un filet mignon poêlé, enrobé d’une sauce balsamique-miel brillante : caramélisation gourmande, viande tendre et nappée pour un dîner rapide plein de goût.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalope au bleu d’Auvergne, sauce crémeuse et herbes
Escalope poêlée, nappée d’une sauce onctueuse au bleu d’Auvergne : goût puissant, texture veloutée et herbes fraîches pour un dîner facile et gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Tiramisu salé aux tomates et mozzarella en verrines (façon caprese)
Un tiramisu salé façon caprese en verrines : couches de tomates assaisonnées, mozzarella fondante et biscuits moelleux. Frais, gourmand et prêt à servir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (adaptation caprese)
