Auteur/autrice : Chef A
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Croquettes de thon croustillantes au four (cœur fondant)
Des croquettes de thon dorées et croustillantes, à l’intérieur fondant. Une recette simple, parfaite en entrée ou repas, prête sans stress.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Carbonade flamande belge à la bière brune, confite et ses frites maison
Une carbonade flamande mijotée à la bière brune : viande fondante, sauce nappante et parfum pain d’épices. Servez avec des frites crousti-fondantes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge
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Clafoutis salé au jambon et au parmesan (moelleux à la sortie du four)
Un clafoutis salé au jambon et au parmesan, doré et moelleux, avec une crème prise aux bords. Parfait pour un dîner express en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet César fondant au four, sauce crémeuse aux anchois
Un poulet rôti fondant nappé d’une sauce César onctueuse aux notes d’anchois, relevée et ultra gourmande. Simple, rapide, impressionnant à table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée César)
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Fondue d’endives aux saucisses fumées, crème légère au fromage
Endives fondantes et saucisses fumées mijotées, nappées d’une crème légère fromagée. Un plat réconfortant, prêt pour un dîner gourmand et sans prise de tête.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilleté au Camembert et Lardons, pâte feuilletée croustillante au cœur coulant
Un feuilleté doré et croustillant, rempli de camembert coulant et de lardons savoureux. Parfait pour un dîner express, prêt à couper et servir !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Noix de Saint-Jacques rôties, fondue de poireaux au beurre citronné
Des noix de Saint-Jacques juste saisies, posées sur une fondue de poireaux ultra fondante. Un beurre citronné soyeux, prêt en un dîner élégant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâté Lorrain traditionnel au foie et viande, pâte croustillante et farce onctueuse
Découvrez un pâté lorrain traditionnel : une pâte bien dorée et croustillante, une farce riche au foie et aux viandes, fondante à la découpe. Un classique à partager.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine lorraine (Grand Est)
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Gratin de carottes léger au fromage frais et herbes
Un gratin de carottes léger, fondant et bien doré : rondelles caramélisées, cœur crémeux au fromage frais et herbes, sans excès.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
