Gâteau Salé au Thon, Tomates Cerises et Fromage

Moelleux, savoureux et facile à préparer, ce gâteau salé au thon, tomates cerises et fromage est une excellente idée pour un repas léger, un pique-nique ou un buffet convivial. Grâce à sa texture fondante et à ses ingrédients simples, il séduit autant les petits que les grands. Servi chaud, tiède ou froid, il s’adapte à toutes les occasions.

Le thon apporte une saveur délicate et une belle richesse en protéines, tandis que les tomates cerises ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur. Le fromage râpé vient compléter l’ensemble en offrant un résultat gourmand et généreux. Chaque bouchée est un parfait équilibre entre moelleux et saveurs méditerranéennes.

Cette recette est idéale lorsque l’on souhaite cuisiner rapidement avec des ingrédients du placard. Quelques minutes de préparation suffisent avant d’enfourner ce gâteau salé qui embaumera la cuisine d’un délicieux parfum.

Facile à personnaliser, il peut être agrémenté d’herbes aromatiques, d’olives ou de légumes de saison selon vos envies. C’est également une excellente recette anti-gaspillage pour utiliser les ingrédients disponibles dans votre réfrigérateur.

Découvrez ci-dessous toutes les étapes pour réaliser ce délicieux gâteau salé au thon, tomates cerises et fromage, parfait pour un repas simple, économique et gourmand.

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

  • 250 g de thon au naturel égoutté
  • 200 g de tomates cerises
  • 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
  • 3 œufs
  • 20 cl de lait
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 petit oignon finement émincé
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence
  • Sel
  • Poivre

Préparation

La suite en deuxième page

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