Étiquette : vinaigrette
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Museau de porc vinaigrette en gelée (aspic citronné, cornichons et herbes)
Un museau de porc tendre pris en gelée, nappé d’une vinaigrette au citron, relevée de cornichons et d’herbes. Servir bien frais, c’est un délice.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tartare de melon, feta et menthe, vinaigrette au citron vert
Fraîcheur estivale en tartare : melon bien net, feta crémeuse et menthe parfumée, le tout relevé par une vinaigrette citron vert. À préparer vite.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
