Étiquette : vin blanc d’Alsace
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Choucroute au Riesling, assortiment de viandes et quenelles de foie
Une choucroute lorraine et alsacienne mijotée au Riesling, avec viandes fumées et quenelles de foie : tendre, parfumée, bien relevée. À table !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne / lorraine
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Choucroute alsacienne traditionnelle (palette, saucisses de Strasbourg et pommes de terre)
Une choucroute alsacienne traditionnelle mijotée au vin blanc, parfumée au genièvre et à l’ail, servie avec palette, saucisses et pommes de terre fondantes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
