Étiquette : viandes mijotées
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Potée auvergnate traditionnelle à l’ancienne (choux, viandes, légumes mijotés)
Une potée auvergnate à l’ancienne, mijotée longuement : choux fondants, légumes tendres et viandes savoureuses. Un vrai repas de saison, réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Baeckeoffe traditionnel alsacien au Riesling (viandes marinées, pommes de terre et choucroute)
Un Baeckeoffe alsacien mijoté 4 h : viandes marinées au Riesling fondantes, pommes de terre et choucroute bien parfumées. Réconfort garanti en terrine !
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne
