Étiquette : viande fondante
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Joues de porc confites aux champignons et vin blanc, cocotte fondante au terroir
Des joues de porc longuement mijotées au vin blanc, rehaussées de champignons fondants et d’aromates : une cocotte ultra-réconfortante pour le dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Joue de bœuf mijotée au cidre et aux pommes, sauce caramelisée
Un mijoté fondant de joue de bœuf au cidre et aux pommes : une sauce bien nappante, parfumée, légèrement caramélisée, idéale avec une purée maison ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Épaule d’agneau confite au four à l’ail, miel et moutarde (caramélisée)
Une épaule d’agneau confite au four, ultra fondante, nappée d’un mélange ail-miel-moutarde caramélisé. Idéale pour un repas festif en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (tournée du terroir)
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Rôti de porc au lait facile, mijoté et juteux
Un rôti de porc au lait facile, tendre et parfumé. Une sauce lactée onctueuse, idéal pour un repas du quotidien sans prise de tête.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Souris d’agneau mijotées au miel, ail et romarin
Des souris d’agneau fondantes, laquées au miel et parfumées à l’ail et au romarin. Une sauce brillante, riche et gourmande à servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc fondant, sauce crémeuse au reblochon
Un filet mignon doré puis moelleux, nappé d’une sauce crémeuse au reblochon, légèrement herbacée. Simple à réaliser, parfait pour un repas cocooning.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (savoyarde)
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Filet mignon aux oignons confits et Reblochon, jus crémeux au vin blanc
Un filet mignon parfaitement doré, nappé d’oignons confits fondants et de Reblochon coulant. Un jus velouté au vin blanc, réconfortant à chaque bouchée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde / Française
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Purinée de pommes de terre au bœuf braisé et sauce brune
Une purée ultra onctueuse nappée d’une sauce brune riche, surmontée de bœuf braisé fondant. Simple à préparer, réconfort total à chaque bouchée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Épaule d’agneau confite au four, ail, miel et moutarde
Une épaule d’agneau confite au four, enrobée d’un mélange ail-miel-moutarde. Chair ultra-fondante, peau caramélisée et jus nappant plein de saveurs.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (inspirations rôties du terroir)
