Étiquette : surface caramélisée
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Gâteau au fromage basque, crémeux et caramélisé
Ce gâteau au fromage basque se reconnaît à son cœur dense et crémeux, son bord plissé et sa surface brun caramélisé. Une cuisson précise à 220 °C garantit sa texture.
- Préparation
- 291 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 485 kcal
- Cuisine
- Basque
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Œufs au lait à la vanille : crème fondante et surface dorée
Doux et fondants, les œufs au lait à la vanille sont une crème soyeuse surmontée d’une fine croûte dorée. Simple, gourmand, prêt à partager !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
