Étiquette : soupe mixée
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Velouté de courge, lisse et bien rôti
Un velouté de courge orange, lisse et épais, relevé par du thym et servi avec des morceaux rôtis, une spirale de crème et du poivre noir.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté butternut, patate douce et carottes au Kiri (simple et léger)
Un velouté d’automne tout en douceur : butternut, patate douce et carottes mixées, puis nappées de Kiri pour un résultat léger, velouté et savoureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de potiron facile et crémeuse
Cette soupe de potiron française se prépare en 55 minutes avec une texture lisse et crémeuse. Servie dans une courge évidée, elle reçoit crème, graines, basilic et piment.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de betterave, lisse et onctueux
Ce velouté de betterave rouge associe une texture épaisse et lisse à une pointe d’acidité. Crème, noisettes dorées et jeunes pousses apportent contraste et fraîcheur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 270 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de poireaux au Boursin, veloutée et crémeuse
Cette soupe de poireaux, courgettes et pommes de terre associe un velouté épais à la douceur du Boursin Ail & Fines Herbes. Une entrée chaude, facile et prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de potiron, lisse et crémeuse en 55 minutes
Cette soupe de potiron française donne une texture lisse, épaisse et nappante. Les légumes cuisent doucement, puis sont mixés avec du fromage fondu avant un service chaud dans un potiron évidé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
