Étiquette : soupe de légumes
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Soupe de vermicelles maison, dorée et réconfortante
Une soupe de vermicelles maison au bouillon doré, garnie de poireau, carotte, pomme de terre et persil. Une recette familiale facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe de blettes, veloutée et pleine de légumes
Une soupe de blettes épaisse et veloutée, avec pommes de terre, carottes et feuilles tendres. Servez-la chaude avec crème fraîche, herbes vertes et pain grillé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de potiron aux pommes de terre, lisse et onctueux
Un velouté de potiron aux pommes de terre épais, parfaitement lisse et servi très chaud, relevé de crème fraîche, de thym et de graines de courge.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de potiron, lisse et crémeuse en 55 minutes
Cette soupe de potiron française donne une texture lisse, épaisse et nappante. Les légumes cuisent doucement, puis sont mixés avec du fromage fondu avant un service chaud dans un potiron évidé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Velouté de courgettes, ail et oignon (crèmeux et très parfumé)
Un velouté vert tendre, onctueux et léger, parfumé à l’ail et à l’oignon. Facile à préparer, parfait en entrée ou en dîner réconfortant.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
