Étiquette : saumon fumé
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Rouleaux de saumon fumé, crémeux et parfumés à l’aneth
Une entrée froide sans cuisson, prête en 50 minutes, où le saumon fumé enveloppe une garniture épaisse au fromage frais, citron, ail et aneth.
- Préparation
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Dôme de saumon fumé, œuf coulant et avocat crémeux
Un dôme de saumon fumé à préparer en 36 minutes, avec œuf coulant, avocat citronné, tomates cerises, fromage frais et pain de mie.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine de saumon fumé à l’avocat, fraîche et crémeuse
Une entrée froide sans cuisson, prête en 20 minutes : avocat citronné, saumon fumé souple et crème au fromage frais se superposent dans quatre verrines.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 355 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de saumon fumé, crémeuses et fraîches
Une entrée froide facile à préparer en 25 minutes : une crème épaisse au citron et aux herbes, du saumon fumé et un œuf de caille ferme dans chaque verrine.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Dôme de saumon fumé aux crevettes, frais et fondant
Un dôme froid de saumon fumé garni d’une farce crémeuse aux crevettes, au citron et aux herbes. Une entrée fraîche, nette et raffinée, prête à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche salée au saumon fumé, fraîche et fondante
Une bûche froide au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron et aneth. Sa farce crémeuse se raffermit au réfrigérateur pour une découpe nette.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche salée crevettes et saumon fumé, fraîche et fondante
Une bûche salée froide, souple et élégante, où le saumon fumé enveloppe une farce mousseuse au fromage frais, citron, aneth et crevettes. Une entrée festive à préparer à l’avance.
- Préparation
- 275 min
- Portions
- 6
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au saumon fumé, crémeuse et bien dorée
Cette tarte au saumon fumé associe une pâte brisée dorée, une garniture crémeuse, du gruyère et de la ciboulette. Elle se prépare facilement en 60 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Macarons salés au saumon fumé, coques fines et crème d’avocat
Des macarons salés raffinés, aux coques légèrement croustillantes, garnis d’une crème d’avocat citronnée et de saumon fumé, à servir froids à l’apéritif.
- Préparation
- 75 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
