Étiquette : sauce crémeuse
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Filet mignon en croûte feuilletée au foie gras et sauce aux morilles
Un filet mignon enveloppé de pâte feuilletée, garni de foie gras, surmonté d’une sauce onctueuse aux morilles. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre bébés rôties à la sauce crémeuse à l’ail et au parmesan
Des pommes de terre grenailles fondantes, rôties jusqu’à dorer, puis nappées d’une sauce crémeuse à l’ail et au parmesan. Ultra-gourmand !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Boulettes de viande à la suédoise sauce crémeuse, purée et airelles
Des boulettes moelleuses à la suédoise, nappées d’une sauce crémeuse aux épices, servies avec purée et confiture d’airelles : un dîner réconfortant qui fait voyager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Scandinave
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Cassolette de poissons au safran, sauce crémeuse (fumet + crème)
Des morceaux de poisson pochés et nappés d’une sauce crémeuse au safran, relevée d’herbes fraîches. Une cassolette élégante, simple et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de noix de Saint-Jacques et crevettes à la sauce crémeuse au Comté et herbes
Un gratin gourmand de noix de Saint-Jacques et crevettes, nappées d’une sauce crémeuse au Comté, puis dorées au four. Parfait pour un dîner chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalopes de dinde gratinées façon bistrot français, sauce aux champignons et pommes de terre
Des escalopes de dinde nappées d’une sauce aux champignons, gratinées au four avec des pommes de terre fondantes : moelleux et doré, façon bistrot.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au Porto et Champignons, sauce crémeuse à la moutarde
Un poulet doré, des champignons sautés et une sauce au porto crémeuse : riche, parfumée et réconfortante. Facile, prête en 34 min !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 19 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon à la crème de reblochon
Un filet mignon saisi, puis mijoté dans une crème onctueuse parfumée au reblochon : sauce veloutée, goût savoyard irrésistible. Un dîner facile et chic.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au porto et champignons à la crème
Blancs de poulet dorés, champignons fondants et sauce au porto crèmeuse : un plat raffiné, simple et ultra savoureux à partager en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
