Étiquette : sauce caramélisée
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Cochon confit à la bière, sirop d’érable et épices (recette mijotée fondante)
Cochon confit mijoté à la bière, nappe brillante au sirop d’érable et épices : viande fondante, sauce caramélisée, oignons fondants. Un plat à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française réconfortante (inspirations nord-américaines)
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Poulet à la bière ambrée, fondant et nappant
Un poulet mijoté dans la bière ambrée, avec oignons, moutarde et thym. La sauce devient brillante et caramélisée après une réduction douce en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 5
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Échine de porc confite à la bière et aux oignons, sauce caramélisée
Un porc tendre et fondant, confit dans une bière blonde et des oignons fondants : une sauce brune caramélisée, parfumée et irrésistible, idéale à partager.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cochon confit à la bière et sirop d’érable, fondant et parfumé
Cochon confit longuement mijoté à la bière et au sirop d’érable : une viande ultra fondante, une sauce brillante, caramélisée et délicatement épicée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française revisitée
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Porc confit à la bière brune et au miel, sauce sirupeuse
Un porc confit longuement mijoté à la bière brune et au miel : viande fondante, sauce brillante et légèrement caramélisée. Simple, ultra réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Porc braisé au sirop d’érable et moutarde à l’ancienne, sauce caramélisée
Un porc braisé fondant, nappé d’une sauce au sirop d’érable et moutarde à l’ancienne : sucré-salé, bien relevé, avec une belle robe brillante. Parfait en plat du dimanche.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Palette de porc au sirop d’érable, sauce caramélisée et carottes fondantes
Une palette de porc longuement mijotée au sirop d’érable : viande ultra tendre, sauce brillante et épices douces, avec des carottes fondantes pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Échine de porc longuement rôtie au miel et moutarde, sauce caramélisée
Porc fondant, enrobé d’un mélange miel-moutarde caramélisé et d’herbes : une cuisson longue qui rend la viande incroyablement tendre et la sauce brillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Cochon confit à la bière et au sirop d’érable (tendre, façon mijoté braisé)
Un cochon confit longuement mijoté à la bière et au sirop d’érable : viande ultra fondante, sauce brillante, notes caramélisées et épices discrètes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations mijotées)
