Étiquette : sauce brun-roux
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Ragoût de bœuf, sauce épaisse et viande moelleuse
Un ragoût de bœuf familial avec paleron, carottes et sauce brun-roux épaisse. La viande mijote en cocotte pour devenir moelleuse, avec une finition au persil plat.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 157 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
