Étiquette : sablés viennois
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Sablés viennois de Pierre Hermé
Ces sablés viennois cannelés associent des bords dorés et croustillants à un intérieur tendre et dense. La pâte au beurre, pochée puis refroidie, garde un relief net à la cuisson.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 35
- Calories
- 95 kcal
- Cuisine
- Française
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Sablés viennois (Spritz) au beurre, chocolat et vanille
Des sablés viennois spritz au beurre, au dressage en spirales, vanille et chocolat. Croustillants, fondants, parfaits pour les fêtes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 24
- Calories
- 130 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
