Étiquette : repas du dimanche
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Rôti québécois façon Orloff (rôti farci au jambon, mozzarella et sauce crème-moutarde)
Un rôti tendre, farci au jambon et à la mozzarella, servi avec une sauce crème-moutarde onctueuse façon Orloff. Parfait pour un dîner gourmand !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations québécoises)
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Porc braisé à la bière brune façon grand-mère, carottes et oignons confits
Un porc tendre et juteux braisé à la bière brune, avec carottes fondantes et oignons confits. Sauce épaisse, goût malté et réconfortant : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Porc mijoté à la bière brune et aux champignons, sauce onctueuse à l’ail et aux herbes
Un porc mijoté lentement dans une bière brune et des champignons pour une sauce profonde, veloutée et très parfumée. Facile à réussir, parfait le dimanche !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf mijoté à la bière brune et aux champignons, sauce onctueuse
Un bœuf tendre mijoté à la bière brune, avec des champignons et une sauce riche. Un plat chaleureux, parfait pour un repas réconfortant en toute saison.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 115 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôuelles de porc confites à la sauce ail et oignons (au four ou mijotées)
Des rouelles de porc fondantes, nappées d’une sauce ail-onions rougeâtre et parfumée, avec une viande caramélisée. Simple, mijoté long et ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc à la sauce moutarde (moutarde classique & à l’ancienne)
Un rôti de porc doré puis mijoté en cocotte, nappé d’une sauce moutarde onctueuse à la crème, relevée au citron. Parfait pour dimanche en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc au four braisé aux oignons, vin blanc et jus de cuisson
Un rôti de porc au four, doré et juteux, braisé avec oignons et vin blanc. Le jus devient une sauce nappante, parfaite avec des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poulet au porto et champignons frais en sauce nappante
Un poulet doré puis mijoté dans une sauce au Porto et champignons : brillante, onctueuse et ultra réconfortante. Parfait pour un dimanche en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paupiettes de veau à la crème et au vin blanc, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées dans une sauce crème-vin blanc, délicatement liée et veloutée. Tendres, parfumées, parfaites avec des légumes ou une purée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
