Étiquette : recette réconfortante
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Soupe de vermicelles maison, dorée et réconfortante
Une soupe de vermicelles maison au bouillon doré, garnie de poireau, carotte, pomme de terre et persil. Une recette familiale facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin de butternut et Morteau façon tartiflette
Un gratin réconfortant de butternut fondante, poêlée avec lard fumé Morteau et oignons caramélisés, nappé d’un trio fromager pour une tartiflette revisitéé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (montagne / tradition revisitée)
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Bœuf-carottes mijoté au vin rouge et champignons, sauce onctueuse
Un bœuf fondant et des carottes tendres, mijotés au vin rouge avec des champignons pour une sauce épaisse et savoureuse. Simple, réconfortant, parfait en dîner !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Velouté de potiron rôti au lait de coco, topping noisettes et lard croustillant
Un velouté onctueux de potiron rôti, au lait de coco, relevé d’une touche douce. Surmonté de noisettes et de lard croustillant : ultra réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Choucroute alsacienne traditionnelle (saucisses, lard fumé et pommes de terre)
Une choucroute alsacienne traditionnelle mijotée longuement, au goût fumé et savoureux. Saucisses, lard et pommes de terre fondantes : un grand classique à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine alsacienne (France)
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Gratin savoyard de saucisses fumées et pommes de terre au Reblochon
Un gratin savoyard réconfortant : pommes de terre fondantes, saucisses fumées bien grillées et Reblochon qui coule. Idéal pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française de montagne (Savoie)
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Jarret de porc braisé à la chair fondante, chou doux et légumes
Un jarret de porc braisé jusqu’à la chair fondante, mijoté avec chou doux et légumes dans un bouillon parfumé. Réconfort garanti, dès ce soir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre au bœuf haché, fondant au four
Un gratin bien garni au bœuf haché, pommes de terre fondantes et sauce crémeuse : gratiné doré, moelleux et plein de goût, à partager au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fondue d’Endives aux Saucisses Fumées au Gratin
Endives fondantes et saucisses fumées mijotées puis gratinées : un plat réconfortant, parfumé, bien nappé et doré. Simple, idéal en hiver !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
