Étiquette : recette pâtissière
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Paris-Brest spécialité française au praliné : couronne de pâte à choux craquante, crème mousseline
Craquez pour le Paris-Brest au praliné : une couronne de pâte à choux dorée et craquante, garnie d’une crème mousseline onctueuse. Un classique inratable.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bûche framboise vanille (biscuit roulé + mousse légère à la vanille)
Une bûche de fête framboise-vanille : biscuit moelleux, insert acidulé et mousse aérienne. Fraîche, élégante, prête à émerveiller vos convives.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Mini-flan parfait vanille, caramel léger au bain-marie (facile)
Des mini-flans vanille ultra onctueux, pris au bain-marie pour une texture parfaitement lisse. Une recette simple, sans prise de tête, juste à cuire et laisser tiédir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tarte chocolat blanc & framboises sur pâte feuilletée
Une tarte feuilletée crousti-fondante garnie de crème au chocolat blanc et parsemée de framboises fraîches : simple, élégant et irrésistiblement gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
