Étiquette : recette estivale
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Roulés de jambon cru à la pêche, frais et fondants
Une entrée froide sans cuisson où le jambon cru enveloppe une crème épaisse au citron, des pêches jaunes mûres et de la roquette. Prête en 20 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon et courgettes, fondante et colorée
Cette terrine froide associe un saumon moelleux, des courgettes souples et des légumes colorés en couches nettes. Préparée au bain-marie, elle se tranche parfaitement après réfrigération.
- Préparation
- 240 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Tomates farcies au thon, fraîches et crémeuses
Des tomates rouges bien fermes, une farce épaisse au thon et aux œufs durs, puis quelques herbes fraîches : une entrée froide familiale, prête en 35 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Avocats farcis au thon, crémeux et bien frais
Ces avocats farcis aux rillettes de thon se préparent en 15 minutes, sans cuisson. Leur garniture crémeuse reste légèrement émiettée, avec citron, oignon rouge et herbes fraîches.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
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Coupelles de laitue au saumon, fraîches et croquantes
Des feuilles de laitue croquantes accueillent un mélange crémeux de saumon, d’avocat et de yaourt citronné. Une entrée froide facile, colorée et prête en 30 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Poisson grillé à la sauce yaourt, frais et doré
Des filets de poisson blanc dorés à la poêle, encore moelleux, accompagnés d’une sauce froide au yaourt et au citron. Une recette méditerranéenne facile, prête en 25 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Avocats farcis aux rillettes de thon
Une entrée froide prête en 15 minutes : des avocats mûrs garnis de rillettes de thon crémeuses, relevées de citron, d’oignon rouge et d’herbes fraîches.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon rôti à la moutarde douce et au thym
Tendre et caramélisé, le melon rôti à la moutarde douce et au thym offre un contraste sucré-salé irrésistible. Un plat simple, prêt en peu de temps.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu estival au melon, jambon sec & fromage frais
Une version salée et fraîche façon tiramisu : couches de melon, fromage frais onctueux, jambon sec et chapelure croustillante. Parfait pour l’été.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
