Étiquette : recette du sud-ouest
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Cassoulet express au confit de canard et saucisses
Un cassoulet express au confit de canard et saucisses : haricots fondants, sauce épaisse et croûte savoureuse au four. Parfait quand on manque de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Sud-Ouest)
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Garbure béarnaise familiale mijotée au confit de canard (repos 1 nuit)
Garbure béarnaise au confit de canard : légumes racines fondants, bouillon riche et parfumé. À préparer, mijoter et laisser reposer toute la nuit.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (Béarn)
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Marmite Toulousaine : riz, saucisse de Toulouse, lardons et petits pois (gros mijoté généreux)
Un riz bien parfumé, des morceaux de saucisse de Toulouse et des lardons fondants, avec des petits pois sucrés. Simple à faire, encore meilleur réchauffé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Sud-Ouest)
