Étiquette : recette authentique
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Potée lorraine aux lentilles et saucisses fumées
Une potée lorraine mijotée avec lentilles, légumes et saucisses fumées : goût fumé, texture fondante et assaisonnement bien relevé. Un dîner chaleureux !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Lorraine)
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Charlotte aux fraises : recette authentique au mascarpone (sans prise de risque)
Une charlotte aux fraises onctueuse au mascarpone, biscuits cuillère bien imbibés et nappage brillant : légère, fraîche et parfaite pour un dessert de saison.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Carbonnade flamande authentique au bœuf mijoté à la bière brune
Un bœuf fondant mijoté longtemps dans une bière brune et des oignons caramélisés : sauce sirupeuse, saveurs du Nord, et pain qui n’en finit pas d’absorber.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Flandre)
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Spaghettis carbonara comme en Italie (sans crème)
Des spaghettis al dente nappés d’une sauce œufs-pecorino, ultra onctueuse sans crème. Guanciale croustillant, poivre noir, prêt en 20 min.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Italienne
