Étiquette : ragù
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Sauce bolognaise maison, épaisse et fondante
Une sauce bolognaise épaisse et nappante, mijotée avec bœuf haché, tomates, petits légumes, lait et aromates. Elle accompagne tagliatelles ou polenta en 2 h 30.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 130 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Sauce bolognaise, épaisse et mijotée aux petits légumes
Une sauce bolognaise épaisse et brillante, préparée avec bœuf haché, soffritto, tomates, vin rouge et lait, puis mijotée doucement pour accompagner pâtes, polenta ou lasagnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne
