Étiquette : porc séché
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Filet mignon de porc séché aux épices, fondant et parfumé
Un filet mignon de porc séché maison, dense et fondant, enrobé d’épices et découpé en fines tranches. La salaison précise et la perte de poids guident chaque étape.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20480 min
- Portions
- 6
- Calories
- 145 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc séché, façon “extra tendre” (assaisonnement herbes & épices)
Un filet mignon de porc séché, tendre et rosé à cœur : épices et herbes pour parfumer, cuisson maîtrisée pour rester juteux. À servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
