Étiquette : porc demi-sel
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Potée auvergnate maison aux saucisses fumées, choux vert et pommes de terre
Un grand classique auvergnat mijoté longtemps : choux fondant, pommes de terre dorées et saucisses fumées, pour une potée généreuse, réconfortante et pleine de goût.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 170 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Potée auvergnate aux saucisses et porc demi-sel
Une potée auvergnate mijotée, savoureuse et réconfortante : porc demi-sel et saucisses, légumes fondants et bouillon parfumé. Un plat de terroir, simple à réussir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Jambon persillé de Bourgogne (jarrêt de porc) au vin blanc
Coupé en tranches, ce jambon persillé au vin blanc est gélifié, fondant et délicatement parfumé au persil : l’essayer, c’est l’adopter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine bourguignonne / Française
