Étiquette : porc caramélisé

Porc braisé caramélisé, tendre et nappé de jus

Des morceaux d’épaule de porc longuement braisés dans la bière blonde, la sauce soja et la cassonade, jusqu’à obtenir une chair tendre et un jus sombre, brillant et caramélisé.

Préparation

20 min

Cuisson

140 min

Portions

4

Calories

650 kcal

Cuisine

Cuisine familiale