Étiquette : poisson poêlé
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Poisson blanc poêlé, doré sur légumes fondants
Des filets de poisson blanc dorés, feuilletés et servis sur des tomates, courgettes et poivrons tendres : un plat méditerranéen facile, prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Poisson poêlé, sauce crémeuse et filets bien dorés
Des filets de poisson blanc dorés, tendres et feuilletés, nappés d’une sauce crémeuse au citron et au persil, avec asperges vertes et purée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Cabillaud poêlé, purée de pommes de terre et sauce crémeuse
Un cabillaud doré et feuilleté repose sur une purée épaisse, puis se nappe d’une sauce crémeuse orangée au bacon croustillant, avec persil et thym.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Poisson poêlé à la sauce crémeuse au citron
Des filets de poisson blanc dorés, nappés d’une sauce crémeuse au citron, prêts en 30 minutes avec une chair ferme et une sauce lisse.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Sole meunière au beurre citronné, cuisson minute et croustillant léger
La sole meunière au beurre citronné : des filets poêlés minute, une robe dorée, un beurre noisette léger et un jus de citron frais. Simple et raffiné.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Dos de cabillaud à la crème de chorizo et écrasé de pommes de terre
Cabillaud poêlé moelleux nappé d’une crème au chorizo relevée, posé sur un écrasé de pommes de terre fondant. Un repas élégant et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de sole à la sauce moutarde à l’ancienne (grainée)
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce moutarde à l’ancienne onctueuse et légèrement corsée, parfumée au citron et aux herbes. Un repas raffiné, prêt vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de sole poêlés, sauce beurre citronné et persil
Des filets de sole poêlés à la perfection, nappés d’une sauce beurre citronnée brillante et parfumée au persil. Un classique fin et délicat.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 2
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de sole à la sauce citron crémeuse, persil et câpres
Des filets de sole poêlés, nappés d’une sauce citron crémeuse au persil et aux câpres : fondant, acidulé et parfaitement parfumé. Un dîner chic, facile.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 2
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
