Étiquette : poêlée de la mer
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Paniers feuilletés aux Saint-Jacques et crevettes roses, sauce légère à la crème
Des paniers feuilletés dorés, garnis de Saint-Jacques poêlées et de crevettes roses, relevés d’une sauce à la crème parfumée. Un festin prêt en peu de temps.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulpe poêlé à l’ail, au persil et au vin blanc, citron et huile d’herbes
Poulpe poêlé jusqu’à la belle caramélisation, puis mijoté au vin blanc avec l’ail, le persil et un filet de citron : moelleux, parfumé et irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Saint-Jacques à la sauce normande crémeuse (au vin blanc et au beurre)
Des saint-jacques poêlées, nacrées et dorées, nappées d’une sauce normande crémeuse au vin blanc, champignons et herbes fraîches.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (normande)
