Étiquette : poêle en fonte
-
Poulet rôti moutarde-miel, peau dorée et pommes de terre fondantes
Un poulet entier laqué de moutarde à l’ancienne et de miel, rôti avec des pommes de terre dorées dans une poêle en fonte : une recette familiale, généreuse et facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Côtelettes d’agneau grillées, saisies au romarin
Des côtelettes d’agneau grillées en 25 minutes, saisies à 230 °C puis reposées pour garder une chair juteuse, un jus doré et des herbes parfumées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
-
Bœuf stroganoff, sauce crémeuse et champignons dorés
Des lanières de bœuf saisies, des champignons dorés et une sauce crémeuse à la moutarde : ce bœuf stroganoff se prépare en 40 minutes et se sert bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Russe
-
Tarte rustique de pommes de terre et fromage
Une tarte salée sans pâte aux pommes de terre, camembert, oignons et thym, dorée au four puis servie en parts après un repos de 10 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
