Étiquette : plats réconfortants
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Cochon confit à la bière et au sirop d’érable (tendre, façon mijoté braisé)
Un cochon confit longuement mijoté à la bière et au sirop d’érable : viande ultra fondante, sauce brillante, notes caramélisées et épices discrètes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations mijotées)
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Gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte, ultra fondant
Un gratin de pommes de terre bien tendre, relevé par la saucisse de Morteau et nappé de cancoillotte : moelleux, gratiné et irrésistible au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration comtoise/Jura)
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Endives au jambon gratinées à la sauce béchamel
Des endives fondantes enveloppées de jambon, nappées d’une béchamel onctueuse et gratinées au fromage : un plat réconfortant, prêt à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
