Étiquette : plat rustique
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Poêlée d’endives, pommes de terre et lardons dorés
Une poêlée rustique prête en 50 minutes, avec des pommes de terre dorées, des endives fondantes aux bords roussis et des lardons légèrement croustillants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade rustique de pommes de terre, généreuse et tiède
Une salade rustique complète avec pommes de terre jaunes, saucisse dorée, petits pois et oignon. Elle se prépare en 45 minutes et se sert tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française rustique
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Saucisses de Toulouse au four, pommes de terre dorées
Un plat rustique complet pour quatre personnes : pommes de terre rissolées, saucisses de Toulouse grillées et œufs aux blancs fermes, servis avec des jaunes coulants.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Française rustique
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Salade campagnarde chaude, dorée et fondante
Une salade campagnarde chaude où les pommes de terre dorées rencontrent les lardons fumés, l’oignon fondant et un œuf au plat au jaune coulant. Un plat rustique prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf rustique, fondant et bien nappé
Un ragoût familial de bœuf braisé avec pommes de terre et carottes, longuement mijoté dans une sauce brun-rouge brillante, puis servi bien chaud dans sa cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Aligot et saucisses de Toulouse, crémeux et bien dorés
Un aligot épais, crémeux et filant accompagne des saucisses de Toulouse dorées. En 55 minutes, préparez quatre assiettes généreuses avec une salade verte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Galette de pommes de terre dorée et fondante à cœur
Croustillante à l’extérieur et fondante au cœur, cette galette de pommes de terre dorée se fait avec peu d’ingrédients. Le secret : bien sécher et tasser.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poêlée franc-comtoise au Mortaú, pommes, lardons et Comté fondu
Des pommes dorées, des lardons croustillants et une saucisse de Morteau fondante, nappés de Comté : une poêlée franc-comtoise ultra-réconfortante prête en 40 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté / Jura)
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Tarte paysanne lardons fumés, pommes de terre & oignons
Une tarte paysanne généreuse aux lardons fumés, pommes de terre fondantes et oignons dorés, sur une pâte croustillante : simple, rustique, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
