Étiquette : plat d’automne
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Courge butternut farcie, crémeuse et gratinée à la tome
Une courge butternut fondante, garnie de châtaignes moelleuses, de crème et de tome fraîche, puis gratinée au four pour un plat végétarien chaleureux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 2
- Calories
- 1 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Courge butternut farcie gratinée, crémeuse et dorée
Cette courge butternut farcie réunit une chair tendre, des champignons fondants, une garniture crémeuse et une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien complet, servi chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue de reblochon dans un potimarron, fondante et généreuse
Un potimarron tendre renferme une fondue de reblochon crémeuse, des lardons fumés et du thym. Un plat alpin chaleureux à partager avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française, alpine
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Bœuf mijoté à la citrouille, sauce épaisse et fondante
Ce bœuf mijoté à la citrouille réunit viande fondante, courge orange et légumes tendres dans une sauce brune et nappante, pour un dîner familial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 5
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Joue de bœuf mijotée au cidre et aux pommes, sauce caramelisée
Un mijoté fondant de joue de bœuf au cidre et aux pommes : une sauce bien nappante, parfumée, légèrement caramélisée, idéale avec une purée maison ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 135 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Butternut rôtie au chèvre, miel et lardons (rouelles au four)
Des rouelles de butternut rôties, fondantes et dorées, nappées de chèvre et relevées par des lardons crousti-fondants, un filet de miel pour finir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de butternut au fromage bleu, oignons rôtis et éclats de noisettes
Un gratin de butternut fondant, nappé d’une sauce crème au fromage bleu, gratiné au four : goût intense, texture onctueuse et croûte dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartiflette automnale à la courge butternut, lardons fumés et reblochon
Une tartiflette d’automne généreuse : courge butternut fondante, lardons fumés et reblochon bien gratiné. Un plat familial, ultra réconfortant, prêt pour l’hiver.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre et patate douce au parmesan (1 h de cuisson, facile)
Un gratin facile et réconfortant : lamelles de pommes de terre et patate douce, poivrées, relevées d’une pointe de muscade, bien dorées au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
