Étiquette : piment doux
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Œufs au plat en sauce tomate épicée (Shakshuka) aux herbes fraîches
Dans une poêle, une sauce tomate épicée mijote et accueille des œufs pochés ultra fondants. Un goût riche, relevé juste comme il faut, prêt en 25 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Moyen-Orient (inspirations nord-africaines)
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Rougail saucisse créole : la recette traditionnelle créole, tomates confites et piments doux
Rougail saucisse créole mijoté : tomates fondantes, oignons confits, piment dosé et saucisses bien grillées. Un plat généreux, aux arômes caribéens.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine créole / Antillaise
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Poulet frit caramélisé coréen (Yangnyeom Dak) crousti-fondant au sésame
Croustillant dehors, tendre dedans, nappé d’une sauce caramélisée coréenne légèrement pimentée. Un plat parfait pour les apéros gourmands et les dîners express.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Coréenne
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Verrines de melon, crevettes et avocat citronnées (tartare frais au piment doux)
Des verrines fraîches melon-avocat, nappées d’un tartare de crevettes au citron vert et herbes. Texture croquante et goût iodé tout en légèreté !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirée méditerranéenne)
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Poulet coco réunionnais aux épices douces et riz créole
Un poulet mijoté à la noix de coco, au curcuma et au piment doux, nappé d’une sauce onctueuse. Parfait avec du riz créole pour un voyage immédiat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine réunionnaise
