Étiquette : pain rustique
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Pain rustique, croûte dorée et mie alvéolée
Une miche ronde cuite en cocotte, à la croûte farinée et croustillante et à la mie claire, tendre et alvéolée. Elle se prépare avec peu d’ingrédients.
- Préparation
- 185 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Pain rustique, croûte craquelée et mie alvéolée
Ce pain rustique forme une miche ronde à la croûte épaisse, dorée et craquelée, avec une mie claire et alvéolée. Une recette de 220 minutes à servir au petit-déjeuner, à l’apéritif ou avec une soupe.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Française
